Ketahuilah bahwa kunyit merupakan salah satu tanaman herbal yang memiliki kandungan zat yang sangat baik untuk tubuh. Karena kunyit ini mengandung senyawa yang berkhasiat obat,
yang disebut kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin , desmetoksikumin
sebanyak 10% dan bisdesmetoksikurkumin sebanyak 1-5% dan zat- zat
bermanfaat lainnya seperti minyak atsiri yang terdiri dari keton
sesquiterpen, turmeron, tumeon 60%, Zingiberen 25%, felandren , sabinen ,
borneol dan sineil.
Kunyit juga mengandung lemak sebanyak 1 -3%, Karbohidrat sebanyak 3%, Protein 30%, Pati 8%, Vitamin C 45-55%, dan garam-garam mineral, yaitu zat besi, fosfor, dan kalsium. Berikut ini berbagai macam khasiat kunyit untuk kesehatan yang bisa Anda coba:
Kunyit juga mengandung lemak sebanyak 1 -3%, Karbohidrat sebanyak 3%, Protein 30%, Pati 8%, Vitamin C 45-55%, dan garam-garam mineral, yaitu zat besi, fosfor, dan kalsium. Berikut ini berbagai macam khasiat kunyit untuk kesehatan yang bisa Anda coba:
Manfaat Kunyit
Mengatasi Masalah Pencernaan
Kunyit dapat mengatasi masalah pencernaan. Hal ini disebabkan karena kunyit bisa membantu untuk menstimulasi kandung empedu untuk melepaskan empedu. Empedu sangat berperan penting dalam sistem pencernaan, terutama untuk penyerapan lemak, dan juga vitamin yang yang berada pada usus kecil.Mengatasi Sembelit
Sembelit atau susang buang air besar dapat diatasi dengan kunyit. Hal ini karena kunyit mampu meningkatkan gerakan peristaltic yang ada pada usus besar, sehingga gerakanan makanan menjadi lancar.Menjaga Kesehatan Lambung
Kunyit dapat menjaga kesehatan lambung. Makanan tersebut dapat berpotensi mengakibatkan kerusakan pada system pencernaan, sehingga bisa membahayakan dinding lambung dan juga usus. Kunyit dapat meningkatkan lendir yang ada pada dinding lambung yang berfungsi sebagai lapisan pelindung pada lambung.Cara Membuat Ramuan Kunyit
- Ambil segenggam kunyit, kemudian kupas dan bersihkan.
- Parut atau jus dengan blender (biasa ditambahkan air secukupnya).
- Didihkan 2-3 kali (biasa ditandai dengan pemuaian)
- Tambahkan garam sedikit (seujung sendok).
- Saring dan Peras.
- Tuangkan perasan jeruk nipis (1 - 3 biji, sesuai selera)
- Tambahkan gula atau madu.
- Minum (lebih baik dalam keadaan hangat).
Meskipun memiliki beragam manfaat, sebaiknya Anda tidak berlebihan mengkonsumsinya. Lebih baik lagi jiga Anda konsultasikan terlebih dahulu kepada dokter.
ConversionConversion EmoticonEmoticon